一抹紅茶香，穿越數(shù)百年，牽引三國(guó)對(duì)話(huà)。1月9日上午，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，黃山市人民政府主辦的2023世界高香紅茶祁門(mén)對(duì)話(huà)活動(dòng)在安徽省黃山市祁門(mén)縣舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)、斯里蘭卡和印度的代表傾情推介各自家鄉(xiāng)的紅茶，講述與紅茶有關(guān)的文化故事，共同把脈世界紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)茶文化的國(guó)際傳播。
祁門(mén)紅茶，是中國(guó)傳統(tǒng)的紅茶珍品。據(jù)介紹，祁門(mén)紅茶由祁門(mén)縣貴溪村人胡元龍于1875年創(chuàng)制。祁門(mén)縣山多、云多、霧多、陰雨多、直照日光少的自然條件，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了良好環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，祁門(mén)縣茶園總面積達(dá)19萬(wàn)畝，2022年，共生產(chǎn)茶葉7300噸，綜合產(chǎn)值55.2億元。
祁門(mén)縣的一處茶園。(祁門(mén)縣委宣傳部供圖)“祁門(mén)紅茶在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉奪金，從此聲名鵲起。希望祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)能夠以本次活動(dòng)為契機(jī)，與時(shí)俱進(jìn)、守正創(chuàng)新，使飲茶文化回歸時(shí)尚，讓古老的非遺在我們現(xiàn)代社會(huì)的生活中煥發(fā)出新的生機(jī)。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶說(shuō)。2008年，祁門(mén)紅茶傳統(tǒng)制作技藝入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年11月29日，祁門(mén)紅茶制作技藝作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的申報(bào)子項(xiàng)，成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。祁門(mén)縣委書(shū)記胡梅元說(shuō)：“祁門(mén)紅茶連續(xù)10年入選中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，品牌價(jià)值達(dá)39.89億元。借此良機(jī)，希望大家與祁紅品牌來(lái)一場(chǎng)深入的交流，迸發(fā)創(chuàng)意的靈感，共同傳播這片神奇樹(shù)葉的品牌魅力，成就世界的祁紅?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，世界三大高香紅茶”創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟正式簽約，三國(guó)將鼎力合作，攜手為全球紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦，開(kāi)啟世界三大高香紅茶合作共贏的新篇章。
來(lái)源：徽茶
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